湖北日報訊 (記者陶忠輝、通訊員元拾、良友)交通違章要扣分大家都很熟悉,但您聽說過對餐飲服務單位也實行記分制管理嗎?記者昨從黃石市食藥監局獲悉,該市已將交通違章扣分的管理方法引入餐飲環節監管。
  當地的試行方案規定:如發生食品安全問題,無法有效追溯食品來源或銷售超過標註保質期食品的情況,將一次扣6分;發生經營需要低溫保存的乳製品,未配備冷藏設備或者未採取冷藏措施等情況,一次扣3分;發生未亮證經營、超出許可範圍從事經營活動等情況,一次扣2分;發生經營場所未保持環境整潔、未制定食品安全事故處置方案等情況,一次扣1分。扣分累計達到12分的經營戶,將責令經營者停業整頓,符合吊銷情形的,吊銷其食品流通許可證,計入“黑名單”。
  食藥監局相關負責人稱,黃石已納入全國試點城市,先期在大冶試運行,後期將逐步向全市鋪開。
  據悉,今年5月起,大冶選擇雨潤美食廣場47家餐飲服務單位作為首批試點。記者在雨潤廣場5至7層的多家餐飲店走訪,看見店面均已掛出了相關記分標識。
  (原標題:黃石嘗試食品安全積分制)
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